공장을 설계하기 전에 먼저 정해야 하는 것이 있습니다.“무엇을 넣을 것인가?”그리고 그보다 더 중요한 질문이 하나 있습니다.“그래서 무엇이 나와야 하는가?” Beer to Zero Project가 이제 본격적인 설계 단계에 들어왔습니다. 앞선 Part 18에서는 Design Basis가 무엇인지 살펴봤습니다. Design Basis는 단순히 설계에 필요한 자료를 모아놓은 문서가 아닙니다. 우리가 어떤 조건을 기준으로 공장을 설계할 것인지 결정하는 설계의 기준선(Baseline)입니다. 그렇다면 실제 Design Basis에는 무엇이 들어갈까요? 가장 먼저 정의해야 할 것이 있습니다. 바로 Feed와 Product입니다. 1. 공장을 설계하려면 먼저 입구와 출구를 알아야 한다 공장을 아주 단순하게 생각해..